سرزمین مِه وخورشید (خورشیدگام سبز) | ||
چهارمحل از دیرباز مرکز اقتصادی منطقه عمارلو و بخش خورگام بود و هست و محل خرید مایحتاج مردم منطقه است به طوری که بازار روز دوشنبه آن معروف است . در این میان آنچه که نقش اصلی را در بازار چهارمحل ایفا میکند و همواره مورد استقبال مهیمانان و گردشگران به منطقه نیز بوده و متوان گفت چهارمحل را معروف کرده است قصابی ها و گوشت قرمز محلی و مرغوب چهارمحل است . قصابی های چهارمحل همواره مرکز اصلی گوشت قرمز در منطقه و حتی شهرستان رودبار بوده است . آمار 21هزار کیلوگرم گوشت قرمز تنها در روز های 11و 12 فروردین 1389 آمار جالبی از این مدعاست . اما اکنون 10روز است که اداره بهداشت استان گیلان با ممنوع کردن کشتار در شهرستان رودبار به ویژه در چهارمحل و حتی کشتارگاه منجیل مانع از کشتار قصابی های چهارمحل شده است . اقدامی که میتوانآن را از جهاتی خوب وپسندیده و از ابعادی دیگر غیر کارشناسانه خواند . در این میان تنها دستوری که به قصابان داده شده است این است که شما باید دامهای خود را در کشتارگاه صنعتی واقع در شهر رشت انجام داده بعد از تایید پزشک آن را برای فروش انتقال دهید . در این میان تنها چیزی که ظاهرا نفع خریداران را در نظر دارد همان تایید پزشک است در ادامه این فرایند میتوان تصور گرانی گوشت حتی به چند برابر قیمت کنونی را داشت چرا که هرگونه هزینه ای در این بین چه از بابت حمل و نقل و چه از بابت کشتارگاه مستیماً متوجه خریدار بوده و تاوان نبود امکانات در بخش خورگام و حتی شهرستان رودبار را باید کسانی بدهند تنها جرمشان این است که میخواهند گوشت را از سبد غذایشان حذف نکنند البته عملاً مدتی است که سبدها خالی و جیب ها وحشت زده و خیال ها امیدوار به سامان رسیدن جدال میان سازمان بهداشت استان و قصابی هاست که البته در این میان هردو حق دارند و موجودی به نام امکانات است بیشتر حق خروج از شهرستان را داشته کمتر فرصت ورود به شهرستان رودبار را پیدا کرده و با رفتار خود برای اهالی به خصوص جوانان راهی جز اینکه به دنبالش در استانها و شهرهای دیگر بگردند در پیش رویشان قرار نداده است ..... و...... [ سه شنبه 89/4/29 ] [ 1:9 عصر ] [ فرهنگ خورگام - رنجکش ]
[ نظرات () ]
|
||
[ فالب وبلاگ : وبلاگ اسکین ] [ Weblog Themes By : weblog skin ] |